シフトの外側も時刻で確認
開店前・閉店後・中抜けを一日の表にする
シフト予定だけでなく、実際の作業開始・終了、休憩、中抜け、深夜帯を同じ営業日の記録に並べます。計算機には勤務先の賃金と勤務記録を入力してください。
営業日の記録例
開店前の仕込み
入店、着替え、仕込み、朝礼の各時刻と指示内容
営業中
シフト、打刻、休憩開始・終了、22時以降の実働
閉店後のレジ締め・清掃
ラストオーダーではなく、片付けと退店の時刻
中抜け時間
外出できたか、電話・来客対応が必要だったか
中抜けは「空白時間」だけで判断しない
店を離れられたか、客対応から解放されていたか、呼出しに即応する必要があったかを記録します。まかない、着替え、開閉店作業も名称だけでは労働時間か休憩かを決められません。
計算機へ移す順序
- 実際の始業・終業から、労働から解放された休憩を分けます。
- 22時から5時に重なる実働を深夜区分へ分けます。
- 給与明細と雇用条件を見て、通常賃金と追加支給済み額を確認します。
飲食業の残業代 詳細計算
初期値は入力例です。勤務先の記録に置き換えて試算してください
円
円
円
時間
時間
時間
時間
時間
計算対象の割増賃金・通常賃金
¥46,875
基礎時給 ¥1,875
| 区分 | 時間 | 倍率 | 金額 |
|---|---|---|---|
| 月60時間までの法定時間外労働 法定時間外割増25%を適用します。 | 20 | ×1.25 | ¥46,875 |